Liscia, gassata… Aromatizzata!

In Inverno abbiamo le tisane i decotti e le bevande calde e confortanti, in Estate non possiamo rinunciare a qualcosa di fresco, dissetante, energetico! Ecco che in questo periodo caldo e afoso vengono in nostro aiuto preziosi mix a base di acqua e frutta, verdura e erbe aromatiche! L’ “Acqua aromatizzata”, in inglese “flavored water” … Leggi tutto Liscia, gassata… Aromatizzata!

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Girovegando.. Cene Bio Vegan per tutti!!

Sembra ieri, la prima cena 100 % Bio e Vegan, attraverso la quale abbiamo dato vita all’iniziativa “Girovegando”… e invece era l’inizio di Giugno e grazie a vecchi e nuovi amici abbiamo proseguito questa bellissima avventura fino a questo venerdì, quando si è svolta l’ottava cena Bio Vegana presso il locale Art Cafè il Kiosko … Leggi tutto Girovegando.. Cene Bio Vegan per tutti!!

Non c’è primavera senza bulgur!

ll miglior regalo che possiamo farci questa primavera è seguire un’alimentazione fresca, colorata e soprattutto varia! Allora perché non mollare un po’ la solita pasta e il solito riso e incominciare a introdurre nella nostra dieta un'altra tipologia di grano? Sto parlando del Bulgur, ovvero frumento germogliato che viene seccato e successivamente tritato grossolanamente. Il … Leggi tutto Non c’è primavera senza bulgur!

Depurarsi in Primavera: vi presento gli INSALATINI!

    I protagonisti indiscussi della nostra alimentazione naturale in primavera sono gli INSALATINI! Si tratta di deliziose e stuzzicanti verdure lasciate fermentare sotto pressione con l’aggiunta di sale o di condimenti salati come il miso, il tamari, lo shoju ecc. per un periodo di tempo variabile che va da alcune ore ad alcuni giorni. Le … Leggi tutto Depurarsi in Primavera: vi presento gli INSALATINI!