Depurarsi in Primavera: vi presento gli INSALATINI!

    I protagonisti indiscussi della nostra alimentazione naturale in primavera sono gli INSALATINI! Si tratta di deliziose e stuzzicanti verdure lasciate fermentare sotto pressione con l’aggiunta di sale o di condimenti salati come il miso, il tamari, lo shoju ecc. per un periodo di tempo variabile che va da alcune ore ad alcuni giorni. Le … Leggi tutto Depurarsi in Primavera: vi presento gli INSALATINI!

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